碧螺春一次能泡3遍，碧螺春屬于不發(fā)酵綠茶，芽葉較鮮嫩，條索纖細(xì)，卷曲成螺，沖泡時(shí)第一泡時(shí)，可溶物質(zhì)及茶多酚會(huì)析出80%左右，第一泡所含物質(zhì)最為豐富，第二次沖泡通常約占15%，第三次為5%左右，三泡之后茶湯清淡無味，因此碧螺春一般建議沖泡三次。
碧螺春可以泡幾次？
建議是：3次。
不過，喝茶的時(shí)候，完全是根據(jù)每個(gè)人的口味濃淡去決定的，還有當(dāng)然是要看茶葉的品質(zhì)了。碧螺春茶葉品質(zhì)比較細(xì)嫩一些，所以沖泡3次的話，滋味口感是最好的哦；還有市場(chǎng)上也有那些袋子裝的碧螺春出手，那么一般都是重量3克，沖泡3次左右口感是最佳的。
因?yàn)楸搪荽捍友b茶葉在加工的時(shí)候，通過揉切，所以是顆粒形狀的，很細(xì)小，葉片細(xì)胞被破壞的情況下，茶葉里面的有效物質(zhì)沖泡的時(shí)候，是非常容易被浸出來的，所以只需要沖泡三次左右就可以了。
了解到具體的沖泡次數(shù)后，那么我們就需要根據(jù)相關(guān)的要求去沖泡，最多可以泡3次哦，如果沖泡太多次的話，那么不僅僅會(huì)影響口感，而且還會(huì)降低茶葉的飲用功效呢，這樣的話就實(shí)在是得不償失了。
碧螺春怎么泡最好
1、用具
以透明玻璃杯為主，其次用白瓷蓋碗（玻璃杯比較適合于沖泡名茶，如西湖龍井、碧螺春、君山銀針等，可觀察到茶在水中緩緩伸展、游動(dòng)、變幻。特別是一些銀針類，沖泡后芽尖沖向水面，懸空豎立，然后垂垂下沉，如春筍出土似金槍林立）。
除此之外，還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等。
2、用水
以山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。
3、水溫
高級(jí)碧螺春用80°c左右的水溫，通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度；若是處理過的無菌生水，只需燒到所需溫度即可。
茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡。至于中低檔碧螺春，則要用100C的沸水沖泡。如水溫低，則滲透滲出性差，茶味稀薄。
